De sprot (Sprattus sprattus) is een zoutwatervis en familie van de haring, die rijk is aan omega-3-vetzuren en vitamines die in vlees veel minder voorkomen.

IQF betekent dat het los van elkaar gevroren is. De sprotjes kunnen dus per stuk ontdooid worden.

De  sprotjes zijn ongeveer 9 tot 13 cm groot en zijn gevangen in de Noordoostelijke Atlantische Oceaan.

Samenstelling: 100% hele sprot

Analyse: Vocht: 65%, Eiwit: 19%, Vet: 15%, As: 3%,Calcium: 0.49%, Fosfor: 0.42%

Opgepast: Vette vissoorten bevatten het enzym thiaminase dat vitamine B1 afbreekt. Daarom is het aangeraden om niet meer dan 1 keer per week vette vis te geven.